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微波对不同膳食纤维结构特征的影响 （1）微波对不同 膳食纤维 结构特征的影响 微观形貌分析 图1为微波前后3种DFs中的IDF的微观形貌图。3种DFs在微波改性后，表面都形成了较多孔隙结构，可能是由...
微波对不同膳食纤维成分组成的影响 （1）微波对不同膳食纤维成分组成的影响 水洗和酶解处理后，3种来源样品IDF与SDF的总量达到65 % ^-77 %，但仍残余了部分蛋白质及淀粉等杂质。微波后脂肪、蛋白...
膳食纤维的功能特性 （1）微波提取膳食纤维的功能特性 C1)持水力及持油力的测定:参照Luo等[}m]报道的方法修改如下:称取2g样品于50 mL离心管中，加入25 mL蒸馏水(玉米油)，室温静置...
膳食纤维的成分测定 （1）微波提取前后膳食纤维的成分测定 (1)蛋白质:按GB 5009.5-2016执行。 (2)脂肪:按GB 5009.6-2016执行。 （3)灰分:按GB 5009.4-2016执行。 （4)总淀粉:用总淀粉测定试剂盒...
定氮仪对不同来源的DFs进行微波改性 （1）目前，微波改性DFs的研究主要集中在SDF或活性物质的提取工艺优化等方面，而比较微波处理对不同种类DFs的成分及结构影响，以及最终导致其功能性质改变...
润滑油测试难点（上海纤检） （1）润滑油测试难点 想要保证测试的质量，首先就要明确测试的难点，在实际测试环节可以进行合理规避，以此确保测试的精准。前文已经不止一次提过，润滑...
(上海纤检仪器)利用全自动凯氏定氮仪进行化肥含 （1）在经济持续、稳健以及高质量发展的推动下，犬型柴油机应用较多，在其工作时，会经常伴随犬量能量损失，其中一部分来自流体阻力消耗或者是机械摩擦...
上海纤检定氮仪化肥氮含量测定实验 （1）实验环节 仪器与试剂 本实验所需要的主要实验仪器包含了以下几个部分:电子天平、石墨消解仪、全自动凯氏定氮仪、定氮蒸馏仪器;主要试剂有CuS04, K}S0...
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