上海纤检仪器有限公司生产的消化炉为铝锭加热，分为8孔、14孔、20孔等，热销型号为HYP-308、是配套上海纤检纤检全系列定氮仪的完美搭档。那么利用上海纤检消化炉设定消化时间的长短对测定结果有何影响：消化时间关系着消化反应的完全程度。从理论上讲,消化时间越长，样品消化越完全，但片面地追求消化效率,消化时间过长，氮元素随着蒸汽排出而造成氨损失，导致测定結果偏低，同时浪费能源；时间过短消化不完全，又会影响测定结果。当大米样品量为0.8g、香肠0.8g,纯牛奶1.00mL,催化剂配比大米为6/0.4,香肠和纯牛奶为6/0.2,浓硫酸用量大米为12.00mL,香肠和纯牛奶10.00mL,消化温度420℃，随着时间的增加，蛋白质含量在不断增大，当消化时间在30-60min时，随着时间延长，冷却后的消化液颜色由全黑色过渡到咖啡色，证明消化并未完全；当消化时间在70~90min时,消化液呈浅蓝色，蛋白质含量出现最大值，表明在此时间内样品消化已完全，而延长时间测定值并没有出现明显的提高，为了提高实验的时效性，结合标准差结果分析，测定大米的消化时间可控制在80min,香肠90min,纯牛奶70min。
那么消化炉的消化温度对测定结果又什么影响呢？消化温度过高，样品分解致使氮损失，过低则消化速度慢，消化不完全导致测定结果偏低。选择适当的消化温度，提高反应效率同时避免资源浪费。以消化温度为变量,大米样品量为0.8g,催化剂配比6/0.4,浓硫酸用量12.00mL,消化80min;香肠0.8g,催化剂配比6/0.2,浓硫酸用量10.00mL,消化90min;纯牛奶1.00mL,催化剂配比6/0.2,浓硫酸用量10.00mL,消化70min，3种样品分别在340℃消化后，消化液为黑色液体，表示样品未消化完全，故没有进行含量测定。当温度在360-400°C时，随着温度升高，冷却后的消化液由棕黑色逐渐向浅蓝色过渡，蛋白质含量测定值也逐渐增加，表明消化温度低于400℃，样品不能完全消化，当温度在420°C时，测定结果出现最大值，即样品消化已完全，且数据稳定性相对较好，温度再增大结果也无明显差异，故消化温度宜控制在420℃。
